Labneh, labne, lebne, laban, hangop, yaourt égoutté, fromage de yaourt… autant de noms pour désigner un yaourt de brebis ultra-épais et légèrement salé. Ce labneh s’égoutte pendant 48 heures dans des sacs en lin, ce qui permet de concentrer toutes les richesses du yaourt. Résultat ? Une texture crémeuse, une saveur intense et un goût aromatique unique. A consommer en repas sain, en petit-déjeuner salé, en mezze ou en entrée et accompagnement à partager. Avec un peu de créativité, des épices et une bonne huile d’olive, il se transforme facilement en un plat raffiné.

Origine du lait de brebis : ferme de Gert & Leen, Moorsel.

Date limite de consommation : garantie min.3 jours incluant votre jour de livraison.

Conservation : au frais