De brouwerij Bertinchamps is eigendom van de familie Humblet. Ze brouwt kwaliteitsbier met eigen water en gerst die lokaal in Gembloux gemout werd. Dankzij hun ultramoderne productieapparaat kunnen ze hun ecologische voetafdruk verminderen; ze hergebruiken namelijk de stoom uit de vaten om het water voor te verwarmen, en zetten het bostel en brouwerijwater om..