Pure schapenkaas van rauwe melk, met de hand gevormd en licht gerijpt, omhuld met Provençaalse kruiden. Vetgehalte van 50%.
Houdbaarheidsdatum: gegarandeerd min. 3 dagen vanaf de dag van levering.
Koel bewaren
Ingrediënten*: Rauwe schapenmelk*, Provençaalse kruiden*, (tijm, bonenkruid, oregano, marjolein, rozemarijn), zout, melkzuurbacteriën, stremsel
*afkomstig uit de biologische landbouw
Allergenen: melk en producten op basis van melk.
Geef als eerste je mening
Bij de Fromagerie du Gros Chêne heeft Daniel Cloots al meer dan 40 jaar een passie voor kaas. Oorspronkelijk een geitenboer, richt hij zich sinds 1989 volledig op de kaasproductie in het hart van de Condroz, in Méan, langs de « Route du fromage ». Samen met zijn vrouw Michèle en een team van twaalf..